Barcute cu pizza- Copiii o sa le adore. Rapide, gustoase si usor de preparat

Barcile cu aluat moale, cu o crusta crocanta, pe care le puteti umple cu o varietate de umpluturi, sunt o reteta grozava pentru micul dejun, pranz sau cina, excelenta pentru un picnic.

Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

ou, 1 buc. + 1 albus;

zahar, 1 lingura;

sare, 1 lingurita;

unt, 40 g;

lapte, 220 ml;

drojdie 6 g;

faina, 440 g

Pentru a pregati umplutura aveti nevoie de :

carnati si branza/cascaval;

maioneza si ketchup;

rosii;

porumb.

Mod de preparare:

In laptele cald, adaugati untul topit, oul si albusul, sarea si zaharul, drojdia.

Se amesteca bine masa cu un tel pana se omogenizeaza complet.

Adaugati faina cernuta si framantati intr-un aluat moale si pufos.

S-ar putea sa aveti nevoie de putina mai multa faina pentru ca dimensiunile oualor sunt diferite, consistenta uleiului este si ea diferita.

Acoperiti aluatul si lasati-l intr-un loc cald timp de 30-60 de minute.

Framantati aluatul si impartiti-l in 8 bile.

Rulam fiecare chifla intr-o foaie ovala cu o grosime de aproximativ 5 mm si taiem ambele margini pentru a forma o barca.

1

Puteti merge de-a lungul marginii, rasucind partile laterale cu o coada, apoi barca se dovedeste a fi mai stabila si isi mentine bine forma.

2

Intindem barcutele pe o tava acoperita cu hartie de copt si le ungem cu un ou batut si lapte.

3

Apoi, ungeti fundul cu ketchup, presarati bucati de carnati sau sunca, porumb, felii de rosii, stropiti cu branza rasa si faceti o plasa de maioneza.

salam

cascaval

Coacem astfel de barci cam 25 – 30 de minute la 180 de grade.

pizza

Puteti coace si cu peste, ciuperci, carne de pui si branza, ierburi etc.