De ce ar trebui sa urmezi o dieta mediteraneeana

Dieta mediteraneeana se bazeaza pe grasimi sanatoase, cereale integrale si in general un plan alimentar pe baza de plante, fiind aprobata de numerosi experti. Dupa cum ii spune si numele, ea a pornit din Grecia, Spania, Italia, Franta si chiar nordul Africii, iar in ianuarie 2019, revista de specialitatea US News and World Report a denumit-o pentru al doilea an consecutiv „cea mai buna dieta posibila”.

Conform unui studiu realizat de catre Universitatea din Barcelona, Dieta Mediteraneeana este in stransa legatura cu prevenirea bolilor cardio-vasculare, drept pentru care peste 7000 de participanti la studiu au adoptat-o timp de 5 ani, multi dintre ei fiind supraponderali, fumatori sau diabetici. La verificarile periodice, cercetatorii au observat imbunatatiri in starea de sanatate la toti participantii, iar rezultatele finale au aratat o reducere cu 30% a riscului de boli cardio-vasculare. De asemenea, aceasta dieta a redus simptomele anumitor tipuri de cancer, ale depresiei, diabetului si a imbunatatit activitatea psihica. 

Aceasta este o dieta echilibrata, diversificata si cu alimente colorate, care nu trebuie sa para niciodata restrictiva. Reprezinta un mod rafinat de a consuma legume, fructe, cereale, nuci si seminte.

Alimente permise:

fructe, legume, cereale integrale, nuci si alte produse locale, sezoniere, cat mai putin procesate;
ulei de masline ca principala sursa de grasimi;
branza si iaurt consumate zilnic in cantitati moderate;
peste si carne de pui de cateva ori pe saptamana;
carne rosie consumata cat mai rar si in cantitati mici;
fructe proaspete pe post de desert.

Pentru ca tranzitia catre aceasta dieta sa-ti fie mai usoara poti alege sa faci saptamanal cate o schimbare si incepe cu cele pe care tu le consideri cele mai usoare.

Treci pe uleiul de masline atat pentru gatit cat si pentru baza dressingului de salata sau in loc de uns feliile de paine prajita cu unt.
Consuma in fiecare zi cate o mana de nuci crude in loc de snacksuri.
in locul painii albe alege una densa, fara zahar si unt adaugate, facuta din cereale integrale, bulgur sau couscous.
Adauga fiecarei mese cate o salata mica, facute din multe frunze verzi.
Include cate o portie de legume pranzului si cinei, ca sa poti consuma trei-patru portii pe zi si incearca legume diferite in fiecare saptamana.
Cele mai bogate legume in fibre, proteine si vitamina B sunt lintea, nautul, mazarea si fasolea.
Mananca mai putina carne si cand o faci, alege pui sau curcan si mananca mai mult peste, cel putin trei portii pe saptamana.
Inlocuieste berea si taria cu vinul, dar nu mai mult de un pahar pe zi pentru tine si doua pentru partenerul tau.
Bea apa in loc de orice fel de suc.
Fructele sunt cel mai bun desert asa ca mananca-le in loc de dulciuri si pastreaza torturile si produsele de patiserie doar pentru ocazii speciale.
Oriente

 » Sursa: sanatate.bzi.ro


APRECIAZA ARTICOLUL !