Ultimate magazine theme for WordPress.

Moarte curată! Acest aliment rămâne două ore nedigerat în stomacul tău

Niciodată nu te-ai fi gândit că acest aliment este moarte curată.

Atunci când ajungi obosit de la serviciu vrei să mănânci ceva rapid și ieftin iar de multe ori alegi o supă cu tăiței. Chiar dacă ți se pare o alegere inteligentă, tăițeii sunt de fapt “moartea la pungă”. La această concluzie au ajuns cercetătorii de la Universitatea Baylor.

Potrivit acestora, consumul de tăiței contribuie considerabil la apariția unor modificări metabolice legate de afecțiuni cardiovasculare, diabet și accident vascular cerebral.

Chiar dacă par a fi cea mai bună alegere, alimentele instant și procesate sunt cele mai proaste alegeri alimentare pe care le putem face. În cazul în care aveai nevoie de o dovadă vizuală pentru care ar trebui să eviți aceste alimente, urmareste acest videoclip care îți arată ce se întâmplă timp de mai mult de 2 ore în stomacul tău după ce le mănânci.

Sursa: realitatea.net

Taitei de casa:

Timp de pregatire:  ore
Timp de gatire:  ore
Timp Total:  ore
Numar portii: 6 portii
Grad de dificultate: mediu

Ingrediente Taitei de casa de o mare simplitate, cate 1 ou mare pentru fiecare 100 de grame de faina si un praf de sare

Eu am facut azi taitei din 2 oua, respectiv 200 de grame de faina. Am framantat bine faina cu ouale si cu sarea pana am obtinut un aluat neted, omogen si elastic. Atentie, in functie de tipul de faina folosit, dar si de marimea oualor, ar putea fi nevoie de un aport suplimentar de lichid, caz in care se va adauga cate 1 lingurita de ou batut (se bate 1 ou cu furculita intr-un castronel, in plus fata de cantitatea recomandata de 1 ou/100 de grame de faina). Nu se adaugamai mult de 1 lingurita de ou batut 1 data si nici nu se adauga mai mult decat e nevoie ca sa se lege aluatul. Ideea e sa se obtina un aluat elastic, dar ferm, mai degraba vartos, mult mai dens decat cel de paine.

Am infoliat bila de aluat si am lasat-o sa se odihneasa o jumatate de ora.

Daca se astepta cineva sa ma vada intinzand o foaie imensa plescaindu-i capatul de masa cand o rasucesc pe sucitor, imi pare rau ca l-am dezamagit, nu sunt chiar asa o experta si nici nu fac taitei in fiecare saptamana. Eu procedez asa: tai aluatul in doua parti egale si plasez o jumatate pe planul de lucru infainat. Intind cu ajutorul sucitorului intr-o foaie cat pot de subtire, incercand sa ii pastrez o forma cat mai regulata (dreptunghiulara).

Cu cealalta jumatate de aluat procedez la fel, apoi le suprapun, infainand bine intre ele:

Continuarea aici

loading...

Cmentariile sunt închise

Acest site foloseşte cookies! Continuarea navigării implică acceptarea lor. Accept Citeste mai mult

Politica de confidentialitate & cookies