Scorțișoara, atunci când este consumată regulat, poate prelungi intervalele dintre mese, reducând senzația de foame. Aceasta are un efect de stabilizare a nivelului de glucoză din sânge datorită compușilor care imită insulina. Astfel, moleculele de glucoză sunt transportate mai eficient în celule, menținând nivelurile de zahăr din sânge în limite normale și reducând riscul apariției diabetului.
Eficacitatea scorțișoarei în tratamentul diabetului zaharat
Cercetările medicale recente confirmă eficacitatea scorțișoarei în managementul diabetului zaharat. Potrivit Dr. Kuzmina, polifenolii din scorțișoară ajută la absorbția insulinei de către organism. Doar o jumătate de linguriță de scorțișoară pe zi poate reduce semnificativ nivelul de zahăr din sânge și colesterolul, prevenind totodată dezvoltarea unor afecțiuni inflamatorii. Pentru a menține un nivel optim al glucozei, măsurătorile de dimineață ar trebui să fie între 3,3 și 5,5 mmol/l, iar la două ore după masă, să nu depășească 7,8 mmol/l.
Alte proprietăți benefice ale scorțișoarei
În vechime, scorțișoara era folosită de vindecători pentru tratarea diverselor afecțiuni. Medicina modernă confirmă multiplele beneficii ale acestui condiment asupra sănătății. Scorțișoara este o sursă bogată de minerale (potasiu, calciu, fier, magneziu, fosfor, zinc) și vitamine (B, C, A, PP), precum și taninuri, uleiuri esențiale și fibre.
Acest condiment are proprietăți antiseptice, antimicrobiene, antiparazitare și este eficient împotriva bolilor fungice. De asemenea, scorțișoara îmbunătățește activitatea tractului gastrointestinal, ameliorând diareea, constipația și flatulența. Conținutul său de fibre alimentare reduce riscul de cancer de colon și ajută la curățarea sistemului coleretic și a ficatului, eliminând excesul de săruri biliare și lichide din organism. Este benefică și în tratarea bolilor de rinichi și infecțiilor vezicii urinare.
Scorțișoara nu este doar un simplu condiment, ci un veritabil medicament natural, capabil să aducă îmbunătățiri semnificative sănătății noastre.
