Aceste prăjiturele sunt ideale pentru a le savura alături de o băutură caldă, fie că este ceai sau cafea. Iată cum poți să le pregătești acasă!
Ingrediente:
- 250 g zahăr pudră
- 3 pliculețe zahăr vanilat sau esență de vanilie
- 210 g făină
- Coaja rasă de la o lămâie
- Un praf de sare
- 4 ouă
- 125 g unt proaspăt (sau untură)
Mod de preparare:
Pregătește tava:
Unge tava cu unt și presară făină sau folosește hârtie de copt pentru o variantă mai ușoară. Astfel, vei evita ca biscuiții să se ardă și se vor coace uniform.
Amestecă ingredientele:
Într-un bol, mixează untul cu zahărul pudră până obții o cremă fină și omogenă. Adaugă zahărul vanilat, coaja de lămâie, un praf de sare, iar apoi încorporează treptat făina, amestecând constant.
Răcește compoziția:
Lasă aluatul la frigider timp de 10 minute pentru a se întări ușor. Între timp, poți preîncălzi cuptorul la 160°C. Coacerea la această temperatură va face biscuiții fragezi și delicioși.
Formează biscuiții:
După ce aluatul s-a răcit, întinde-l pe o suprafață presărată cu făină și taie biscuiții în formele dorite. Așază-i în tavă și lasă-i la copt până devin aurii.
Finalizează:
După ce s-au răcit complet, poți să-i pudrezi cu zahăr sau să-i stropești cu ciocolată topită la bain-marie pentru un plus de savoare.
Poftă bună!
Bucură-te de acești biscuiți fragezi și aromati, pregătiți chiar în confortul propriei tale bucătării!
Anunț important
Din cauza restricțiilor impuse de rețelele sociale, este posibil să nu mai vedeți toate postările noastre. Vă rugăm să distribuiți această rețetă pentru ca și alții să o descopere.
