Siropul de ceapă este un remediu tradițional apreciat pentru efectele sale antiseptice și antiinfecțioase, fiind ideal împotriva gripei și tusei.
Pe lângă faptul că se prepară ușor, acest leac băbesc ameliorează rapid simptomele răcelii și are un gust mai plăcut decât multe medicamente din farmacii.
Ceapa este recunoscută pentru conținutul ridicat de vitamina C, B6, B1, biotină și acid folic, elemente esențiale pentru susținerea imunității în sezonul rece. De asemenea, este bogată în quercetină, un antioxidant puternic cu efect antiinflamator.
Siropul de ceapă ajută la decongestionarea căilor nazale, scade febra și calmează tusea seacă. În cazul tusei productive, este indicat să nu fie stopată, deoarece contribuie la eliminarea bacteriilor din organism.
Cum să prepari siropul de ceapă
Cea mai cunoscută rețetă este decoctul de ceapă, folosit pentru tusea seacă.
Se fierb două cepe mici, cu tot cu coajă, în 250 ml de apă timp de 10-15 minute. Pentru un gust mai plăcut, se poate adăuga miere, dar doar după ce lichidul s-a răcit puțin, pentru a nu-și pierde proprietățile benefice.
Pentru o variantă mai aromată, se pot adăuga ceaiuri, ghimbir sau chiar hrean, care acționează ca un conservant natural.
O altă rețetă, mai potrivită pentru copii (peste 4 ani), implică alternarea feliilor de ceapă cu straturi de miere sau zahăr într-un borcan. Amestecul se lasă la macerat 8-12 ore, iar pentru un plus de beneficii și aromă, se poate adăuga scorțișoară și zeamă de lămâie.
În ultimii ani, remedii naturiste precum siropul de ceapă câștigă tot mai multă popularitate, demonstrând că leacurile bunicii sunt nu doar eficiente și accesibile, ci și lipsite de efecte adverse pe termen lung.
