Arpacașul, o cereală adesea subestimată în România, se dovedește a fi un aliat valoros pentru menținerea sănătății pielii și întinerirea acesteia, datorită conținutului său ridicat de lizină și vitamine esențiale. Consumul regulat al acestei cereale, prin prepararea unui terci special, poate contribui la sporirea rezervelor de colagen, element fundamental pentru aspectul tânăr și sănătos al pielii, dar și pentru sănătatea părului și unghiilor.
Arpacașul – o sursă importantă de lizină și vitamine
Arpacașul este bogat în lizină, un aminoacid esențial implicat în sinteza colagenului, dar și în vitaminele A, PP, E și complexul B, toate acestea având un rol important în menținerea echilibrului organismului. Deși este utilizat pe scară largă în diverse țări, în România această cereală nu este încă suficient valorizată, deși oferă multiple beneficii nutriționale și cosmetice.
Rețeta terciului frumuseții din arpacaș
Pentru a valorifica proprietățile arpacașului, poate fi preparată o băutură denumită „terciul frumuseții”. Ingrediente necesare:
- un pahar de arpacaș din orz
- un litru de apă
- 2 litri de lapte
Mod de preparare: arpacașul se acoperă cu apă și se lasă la înmuiat peste noapte. Apoi se spală și se pune într-un vas cu lapte călduț. Terciul se aduce la punctul de fierbere și se fierbe pe baie-marie, acoperit cu un capac, timp de aproximativ trei ore. Rezultatul este un terci cu textură lăptoasă și gust plăcut, care poate fi consumat chiar și fără adaos de zahăr sau alte arome.
Beneficii pentru piele și organism
Consumul regulat al arpacașului și al terciului din această cereală aduce următoarele avantaje:
- menținerea elasticității pielii și prevenirea formării ridurilor, datorită conținutului bogat în lizină;
- îmbunătățirea sănătății părului și unghiilor, prin stimularea sintezei colagenului;
- aportul de vitamine esențiale ce susțin buna funcționare a organismului;
- prevenirea anemiei, grație conținutului de fier și acid folic.
Arpacașul poate fi astfel integrat cu ușurință în dieta zilnică, reprezentând un aliat natural în menținerea frumuseții și sănătății. Prepararea și consumul terciului din arpacaș oferă o alternativă gustoasă și sănătoasă, care merită încercată de cei interesați de îngrijirea naturală a pielii și a organismului.
