Un aliment surpriză în topul celor mai nutritive
Un studiu realizat de BBC plasează grăsimea de porc în top 10 alimente bogate în nutrienți. Aceasta furnizează elemente esențiale pentru sănătatea organismului, alături de alte surse nutritive benefice.
Grăsimea de porc: o alegere neașteptată
Analizând peste 1.000 de alimente crude, cercetătorii au descoperit că grăsimea de porc este mai sănătoasă decât cea provenită de la miel sau vită. Aceasta oferă un aport considerabil de vitamina B și minerale esențiale pentru funcționarea organismului.
Top 10 alimente nutritive
- Migdalele – Bogate în acizi grași mono-saturați, benefici pentru inimă și diabet.
- Cherimoya – Fruct exotic plin de vitamine A, C, B1, B2 și potasiu.
- Peștele Ocean Perch – Sursă de proteine slabe și grăsimi sănătoase.
- Plătica – Pește cu conținut scăzut de mercur, bogat în vitamina B1.
- Semințele de chia – Conțin fibre, proteine și antioxidanți.
- Semințele de dovleac – Oferă fier și mangan, minerale esențiale.
- Swiss Chard (mangold) – Legumă cu antioxidanți și fitochimicale benefice.
- Grăsimea de porc – Bogată în vitamina B și grăsimi mononesaturate.
- Frunzele de sfeclă – Surse excelente de calciu, fier și vitamina K.
- Peștele snapper – Conținut ridicat de proteine și grăsimi sănătoase.
De ce e benefică grăsimea de porc?
Un nutriționist din Singapore a explicat că această grăsime conține 60% grăsimi mononesaturate, similare celor din uleiul de măsline. Beneficiile includ:
- Protejarea inimii și arterelor.
- Menținerea sănătății pielii.
- Susținerea echilibrului hormonal.
Totuși, consumul excesiv poate duce la probleme de greutate, motiv pentru care specialiștii recomandă asocierea cu legume pentru o dietă echilibrată.
Atenție la consum!
Aceste informații sunt orientative și nu înlocuiesc sfatul unui specialist. Înainte de a face modificări în dietă, consultați un medic nutriționist.
