Irina Loghin, la 88 de ani, își face mustul ca în sat. Secretul pe care îl pune în damigeană ca să rămână dulce
Îndrăgita artistă de muzică populară pregătește an de an must și are mici secrete pe care le-a împărtășit cu fanii.
Irina Loghin e, pe lângă o artistă iubită, și o gospodină desăvârșită. La 88 de ani, le-a arătat celor care o urmăresc pe rețele cum pregătește mustul în fiecare toamnă. Ține câteva obiceiuri învățate în satul natal, Gura Vitioarei, județul Prahova, încă de când era copil.
După ce s-a mutat în București, o parte din ce a învățat de la părinți a pus în practică și ține cont de ele în fiecare an.
Chiar dacă locuiește în Capitală, în fiecare toamnă aduce struguri din podgoriile prahovene și își face propriul must, pe care îl bea în lunile de iarnă.
Mesajul de pe rețele
E perioada în care se face vinul. Irina Loghin le-a spus urmăritorilor și care e ingredientul pe care îl pune în must ca să-și păstreze gustul dulce mai multe luni. Folosește, printre altele, soiul de struguri boabe de căpșunic, plăcut la gust.
„Dragii mei, astăzi, ca în fiecare an, am strâns recolta de struguri și am făcut must!
Sunt atât de fericită că și anul următor mă voi putea bucura de această licoare minunată, făcută cu drag din propria recoltă! Mustul are numeroase proprietăți benefice, printre care și faptul că este o sursă bogată de antioxidanți.
Să ne bucurăm de roadele toamnei și de tot ce ne dăruiește Dumnezeu!”, începe mesajul publicat de artistă.
Ce pune în must
Tot pe rețele a arătat și un truc ca mustul să se păstreze.
Pentru fiecare litru de must adaugă 10 grame de hrean ras. Îl lasă în damigene 15 zile, apoi strecoară mustul prin tifon, ca să iasă o băutură limpede și curată.
„Să fie limpede, curat”, explică Irina Loghin. După strecurare, îl ține la rece, în sticle.
E atentă la propria stare de sănătate și la ce mănâncă. Recomandă mustul și vorbește despre beneficiile pe care le poate avea pentru organism.
„Beți must că este sănătate curată pentru organism”, îndeamnă în videoclipul pus pe rețele.
Disclaimer: Informațiile prezentate în acest articol sunt preluate din surse publice iar la redactarea textului s-a utilizat inteligența artificială. În cazul în care sesizați erori sau neconcordanțe, vă rugăm să ne scrieți la [email protected]