Pentru iubitorii de preparate culinare inedite, vă propunem o rețetă surprinzătoare de cartofi umpluți cu carne tocată. Acest fel de mâncare se distinge prin gustul său unic și aspectul apetisant, fiind o alegere excelentă pentru o cină savuroasă în familie.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti acest deliciu, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 12-15 cartofi de mărime medie
- 250 g carne tocată
- 1 ceapă
- 50 g smântână
- Sare și piper după gust
- Sos de roșii, după preferințe
- 40 g unt
Mod de preparare
Prepararea acestui fel de mâncare implică câțiva pași simpli:
- Începeți prin a curăța cartofii și scoateți-le miezul cu un cuțit ascutit.
- Fierbeți cartofii timp de 8-10 minute, astfel încât să fie doar pe jumătate gătiți.
- Între timp, tocați carnea împreună cu ceapa, adăugând sare și piper după gust.
- Umpleți cartofii cu amestecul de carne tocată și așezați-i într-un bol adânc, pregătit pentru coacere.
- Amestecați smântâna cu sare, adăugați puțină apă și untul topit, apoi turnați acest sos peste cartofi.
- Dacă doriți, puteți adăuga și sos de roșii pentru un gust mai intens.
- Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30 de minute.
Servirea
Cartofii umpluți se servesc fierbinți, garnisiți cu verdețuri proaspete pentru un plus de savoare și culoare. Această rețetă va surprinde plăcut pe oricine o va gusta, oferind o experiență culinară deosebită.
