O rețetă simplă și aromată de ciuperci la cuptor, gătite într-un sos savuros de usturoi, oțet balsamic și sos de soia! Pot fi servite atât calde, cât și reci, fiind perfecte ca aperitiv sau garnitură.
Ingrediente:
- 500 g ciuperci Champignon
- 3 lingurițe sos de soia
- 1 lingură oțet balsamic
- Condimente, după gust
- Ulei de măsline, după gust
- Usturoi, după gust
Mod de preparare:
1. Curățați ciupercile, dar lăsați-le tulpinile intacte.
2. Puneți ciupercile într-un bol și adăugați oțetul balsamic.
3. Turnați uleiul de măsline și sosul de soia peste ciuperci, apoi asezonați cu condimentele preferate.
4. Lăsați ciupercile la marinat timp de 15 minute, amestecând de două ori pentru a absorbi aromele.
5. Transferați ciupercile într-o tavă de copt și turnați peste ele sosul din marinadă.
6. Coaceți-le la 190°C, timp de 30 de minute, amestecând ocazional pentru o coacere uniformă.
Sfat util:
Aceste ciuperci aromate nu sunt doar un aperitiv excelent, ci și o garnitură delicioasă pentru carne, cotlete sau alte preparate.
