Daciana Sârbu traversează o perioadă intensă atât pe plan profesional, cât și personal. Antreprenoarea a vorbit deschis despre provocările pe care le întâmpină în afacerea sa, încercările de a reveni la forma fizică dorită și emoțiile pe care le trăiește înainte ca fiica sa, Irina, să plece la facultate.
Deși își dorește să scape de câteva kilograme înainte de sezonul cald, Daciana recunoaște că nu îi este deloc ușor. Activitatea sa presupune testarea constantă a unor produse noi, iar tentațiile sunt prezente aproape zilnic.
Antreprenoarea a povestit că, în cadrul unui concurs de patiserie și cofetărie, a fost nevoită să guste zeci de deserturi, ceea ce i-a dat peste cap planurile alimentare. În plus, echipa sa lucrează la noi sortimente de înghețată și prăjituri, pe care trebuie să le încerce înainte de lansare.
Chiar și în aceste condiții, spune că a reușit să renunțe la unul dintre alimentele preferate – cartofii prăjiți – considerând acest lucru un pas important în atingerea obiectivului său.
Dincolo de activitatea profesională, cea mai mare provocare a Dacianei Sârbu este apropiata plecare a fiicei sale la facultate.
Ea mărturisește că, deși încearcă să se pregătească pentru acest moment, din punct de vedere emoțional nu se simte încă pregătită să își vadă copilul plecând de acasă.
Urmează o perioadă aglomerată pentru întreaga familie, cu absolvirea liceului, festivități, pregătirea bagajelor și alegerea universității, motiv pentru care spune că preferă să ia lucrurile pas cu pas și să nu își facă prea multe planuri pentru această vară.
Daciana Sârbu a vorbit și despre relația de cuplu, explicând că, în această etapă a vieții, cea mai mare parte a timpului este dedicată familiei și proiectelor profesionale.
Ea spune că atât ea, cât și partenerul său au programe foarte încărcate, însă reușesc să găsească momente petrecute împreună atunci când timpul le permite.
Pe plan profesional, antreprenoarea pregătește lansarea unor produse noi și dezvoltarea unui proiect dedicat unei comunități de femei. Cu toate acestea, preferă să nu ofere încă prea multe detalii.
În ceea ce privește dezvoltarea afacerii, Daciana afirmă că adoptă o strategie prudentă. Deși unii antreprenori consideră că perioadele economice dificile pot aduce oportunități, ea preferă să analizeze atent fiecare pas înainte de a lua decizii importante privind extinderea.
Disclaimer: Informațiile prezentate în acest articol sunt preluate din surse publice iar la redactarea textului s-a utilizat inteligența artificială. În cazul în care sesizați erori sau neconcordanțe, vă rugăm să ne scrieți la [email protected]