Pentru a pregăti aceste gogoși rapide, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 250 g de făină simplă
- 250 g iaurt
- 150 ml lapte
- 1 ou
- Coaja rasă de la 1 lămâie
- 70 g zahăr
- 10 g praf de copt
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Începe prin a pune oul într-un bol și adaugă zahărul. Bate bine și adaugă iaurtul, continuând să amesteci. Apoi, adaugă treptat laptele și amestecă în continuare.
După ce ai încorporat lichidele, adaugă coaja de lămâie rasă și amestecă până când ingredientele se combină uniform. Într-un alt bol, combină făina cu praful de copt și amestecă. Adaugă amestecul de făină peste ingredientele lichide și amestecă până obții un aluat omogen.
Încinge o tigaie în care adaugi suficient ulei pentru prăjit. Cu o linguriță, ia din aluat și pune-l în uleiul încins. Fă gogoșile să se prăjească aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte, până când devin rumene și crocante.
După ce sunt gata, scoate gogoșile și pune-le într-un castron, apoi presară zahăr pudră pe deasupra.
Poftă bună!
