Deficitul de vitamina D, o problemă mai puțin recunoscută înainte de anul 2000, afectează astăzi un procent semnificativ din populație, conform cercetărilor recente. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA indică că 32% dintre adulți și copii suferă de această carență, iar dr. Michael Holick, expert în domeniul vitaminei D, estimează că până la jumătate din populația generală este expusă riscului. Identificarea deficienței se face prin teste de sânge, însă anumite semne și simptome pot sugera prezența acesteia.
Factorii de risc și semnele deficitului de vitamina D
Pielea închisă la culoare
Dr. Holick explică faptul că persoanele cu piele mai închisă la culoare necesită o expunere solară de până la zece ori mai mare pentru a sintetiza aceeași cantitate de vitamina D ca și cele cu pielea deschisă. Pigmentul pielii acționează ca o barieră naturală împotriva razelor solare, ceea ce reduce producția vitaminei D.
Melancolie și depresie
Un studiu publicat în Jurnalul American de Psihiatrie Geriatrică a demonstrat că persoanele în vârstă cu niveluri scăzute de vitamina D au un risc de 11 ori mai mare de a dezvolta depresie comparativ cu cele cu niveluri adecvate.
Vârsta peste 50 de ani
Conform Societății Internaționale de Densitometrie Clinică, aproximativ 95% dintre persoanele în vârstă pot avea deficit de vitamina D. Acest lucru se datorează nu doar timpului mai redus petrecut în aer liber, ci și capacității scăzute a pielii de a produce vitamina D. De exemplu, un individ de peste 70 de ani produce cu aproximativ 30% mai puțină vitamina D decât o persoană mai tânără, la aceeași expunere solară.
Obezitate, greutate excesivă sau masă musculară mare
Fiind o vitamină solubilă în grăsimi, vitamina D este stocată în țesutul adipos. Astfel, persoanele supraponderale sau cele cu masă musculară semnificativă au nevoie de cantități mai mari pentru a-și menține nivelurile optime, explică dr. Holick.
Dureri osoase și musculare
Numeroși pacienți care se plâng de dureri musculare și osoase sunt adesea diagnosticați greșit cu fibromialgie sau sindrom de oboseală cronică. Dr. Holick recomandă efectuarea unui test de sânge pentru vitamina D înainte de stabilirea acestor diagnostice, pentru a exclude o eventuală deficiență.
Transpirație excesivă în zona capului
Potrivit specialistului, transpirația în zona capului este unul dintre primele indicii ale deficitului de vitamina D. De asemenea, acest simptom este recunoscut de multă vreme în rândul nou-născuților, fiind asociat iritabilității neuromusculare cauzate de lipsa vitaminei D.
Probleme intestinale
Deoarece vitamina D este solubilă în grăsimi, afecțiunile gastrointestinale care afectează absorbția grăsimilor pot conduce la deficit. Printre acestea se numără boala Crohn, sensibilitatea celiacă și non-celiacă la gluten, precum și alte boli inflamatorii intestinale.
Surse alimentare recomandate
Dieteticienii canadieni indică ca surse importante de vitamina D următoarele alimente: cereale fortificate, suc de portocale, iaurt simplu, mezeluri naturale, carne de porc, ficat de vită, somon, ouă, precum și fructe și legume. Este esențial ca persoanele care recunosc simptomele menționate să consulte medicul pentru a verifica nivelul vitaminei D prin analize de sânge.
