Plăcintă delicioasă cu mere, pregătită acasă!

Ingrediente:

• 5 mere

• 50 g nuci

• 2 ouă

• 180 g zahăr

• 1 g vanilie

• 200 g smântână

• 120 g făină

• 1 linguriță praf de copt

• ⅓ linguriță sare

Mod de preparare:

Pregătirea aluatului

Într-un bol încăpător, bateți ouăle cu zahărul până când acesta se dizolvă complet. Adăugați smântâna, vanilia și sarea, amestecând constant. Separat, cerneți făina împreună cu praful de copt, apoi încorporați-le treptat în compoziție, omogenizând bine aluatul.

Pregătirea merelor

Curățați merele de coajă și cotoare, apoi tăiați-le în cubulețe mici.

Asamblarea plăcintei

Tapetați o tavă cu hârtie de copt și turnați în ea aproximativ două treimi din aluat, nivelându-l uniform. Distribuiți merele tăiate deasupra, apoi presărați nucile măcinate. Turnați restul de aluat peste stratul de mere, asigurându-vă că le acoperiți bine.

Coacerea

Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți timp de 35-40 de minute, până când prăjitura capătă o nuanță aurie și devine fragedă.

Decorarea și servirea

Lăsați plăcinta să se răcească, apoi presărați zahăr pudră deasupra pentru un aspect elegant și apetisant. Această plăcintă delicioasă se potrivește perfect cu o ceașcă de ceai sau cafea.

Sfaturi utile:

• Pentru un plus de savoare, adăugați scorțișoară peste mere înainte de coacere.

• Nucile pot fi înlocuite cu migdale sau alune, pentru o textură diferită.

Poftă bună!