Folosite de mai bine de 3.000 de ani pentru prevenirea și tratarea diverselor afecțiuni, semințele de chimen negru sunt menționate atât în Biblie (Cartea lui Isaia), cât și în Coran, cartea sfântă a Islamului. În limba arabă, această plantă este cunoscută sub numele de „sămânța binefăcătoare”.
Un remediu miraculos menționat în Biblie și Coran
„În sămânța de chimen negru este vindecarea pentru orice boală, cu excepția morții”, spunea profetul Mohammed, conform surselor tradiționale.
Chimenul negru are multiple beneficii recunoscute, fiind utilizat ca leac alternativ încă din Egiptul Antic. În combinație cu alte alimente, cum ar fi mierea, această plantă poate fi consumată zilnic pentru menținerea unei sănătăți de fier.
Cunoscut sub numele de negrușcă sau negrilică, chimenul negru este considerat un remediu universal pentru multe dintre bolile frecvente. Iată șapte afecțiuni în care proprietățile acestei plante s-au dovedit extrem de benefice:
1. Combate tumorile canceroase
Chimenul negru contribuie la prevenirea și combaterea apariției celulelor canceroase. Studiile arată că acest remediu nu prezintă riscuri pentru sănătate, devenind astfel o alternativă naturală la tratamentele oncologice, cunoscute pentru efectele lor secundare nocive.
2. Ajută la gestionarea diabetului zaharat
Chimenul negru reglează nivelul glicemiei și reduce rezistența la insulină, fiind un adjuvant important pentru persoanele cu diabet de tip 2. De asemenea, consumul regulat scade hemoglobina glicată, un indicator esențial pentru monitorizarea diabetului.
Recomandare:
Amestecă o jumătate de linguriță de ulei de chimen negru cu o ceașcă de ceai negru și consumă dimineața, la micul dejun, și seara, înainte de culcare.
3. Reduce durerile de spate și articulare
Numit și „coriandrul românesc”, chimenul negru este eficient împotriva durerilor de spate, genunchi sau articulații. O rețetă simplă constă în amestecarea unei jumătăți de lingură de ulei de chimen cu două linguri de miere și o linguriță de oțet, consumată înainte de micul dejun.
4. Previne căderea părului
Chimenul negru este utilizat atât intern, cât și extern, pentru menținerea frumuseții. Pentru combaterea căderii părului, prepară o pastă din 20 g ulei de chimen, 20 g praf de Mehandi și 60 g alt ulei vegetal. Aplică pe scalp și lasă să acționeze timp de o oră.
5. Combate constipația și favorizează digestia
Semințele de chimen negru, denumite științific Nigella sativa, au proprietăți antispastice, ajutând la eliminarea gazelor și la detoxifierea sistemului digestiv. De asemenea, contribuie la eliminarea paraziților intestinali.
6. Reduce efectele epilepsiei
Cercetările din 2007 au arătat că negrușca are proprietăți anticonvulsive, fiind un ajutor important pentru copiii care suferă de epilepsie. Studiile au evidențiat reducerea semnificativă a simptomelor acestei afecțiuni.
7. Luptă împotriva infecțiilor cu Helicobacter Pylori
Chimenul negru este eficient în tratarea infecțiilor cauzate de Helicobacter Pylori. Acțiunea sa poate fi comparată cu terapia tripla utilizată pentru eradicarea acestui virus.
Indiferent dacă este consumat sub formă de ulei, capsule sau adăugat în ceaiuri, chimenul negru aduce beneficii remarcabile pentru sănătate. Este un ingredient care ar trebui să facă parte din dieta zilnică a fiecărei familii.
