Prăjiturile cu cremă și pandișpan sunt la mare căutare datorită aromei delicioase și a ușurinței în preparare. Această prăjitură de ciocolată cu biscuiți, ideală pentru prânzuri în familie sau petreceri, se remarcă prin combinația sa simplă de ingrediente, care oferă un rezultat spectaculos!
Ingrediente necesare:
- 200 g biscuiți cu lapte
- 1 gălbenuș de ou
- 140 g zahăr
- 90 g amidon de porumb
- 1 linguriță esență de vanilie
- 200 ml smântână dulce
- 1 litru lapte
- 150 g ciocolată neagră
- Pentru decor: ciocolată rasă
Instrucțiuni de preparare:
- Pregătirea biscuiților: Toarnă laptele peste biscuiți și lasă-i să se înmoaie bine. Așază-i în forme de prăjitură, asigurându-te că sunt uniform înmuiați.
- Prepararea cremei: Amestecă zahărul cu gălbenușul până devine spumos. Adaugă amidonul și esența de vanilie, omogenizând bine. Într-o cratiță, încălzește laptele împreună cu smântâna, amestecând constant până când compoziția începe să se îngroașe.
- Topirea ciocolatei: În paralel, topește ciocolata neagră într-un bol, pe baie de aburi sau în cuptorul cu microunde, având grijă să nu o arzi.
- Montarea prăjiturii: După ce crema s-a îngroșat, toarn-o peste biscuiții înmuiați. Lasă desertul să se răcească la temperatura camerei.
- Răcirea: Acoperă prăjitura cu folie alimentară și las-o la frigider pentru 3-4 ore, pentru a permite aromelor să se intensifice.
- Decorarea: Înainte de servire, presară ciocolată rasă deasupra pentru un aspect atractiv și un plus de savoare.
Servire: Bucurați-vă de această prăjitură de ciocolată cu biscuiți alături de o ceașcă de cafea sau ceai. Perfectă pentru a aduce un moment de bucurie alături de cei dragi. Poftă bună!
